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ひろめ市場de鰹の塩タタキ

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高知市中心部の大半のホテルでは、自転車を無料でレンタルすることができます。運転免許を持っていない私にとって、誠にありがたいサービスです。
さきほどもチャリンコ漕いで、帯屋町の「ひろめ市場」に行ってきました。

今宵のディナーは、鰹の塩タタキ定食。肉厚な塩タタキ、絶品でした。
塩タタキはノーマルなタタキとはまた違った味わいで、くせになります。

別府真衣騎手も笹木美典騎手もイチオシの鰹のタタキ。
元旦に「高知ではビールが食べ物なんです」なんてボケてくれた赤岡修次騎手も、去年の夏に高知名物を訊ねたときには、「高知でしか味わえない美味しさだと思います!」と、鰹のタタキを推薦してくれました。

トップブリーダーが推奨するペディクリーチャム。
じゃなくて、トップジョッキーが自信を持っておすすめする鰹のタタキ。お箸まっしぐらの土佐名物です。

楽天競馬のダービーWeek特設ブログに、夏の高知のことをたくさん書きました。夏の高知も冬の高知も楽しいです!

さ、高知パワー&鰹パワーでもうひと仕事、もうひと頑張りするぜよ。

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